La Asociación Fuenteventura en colaboración con la Agencia de Desarrollo Rural Saja-Nansa imparte un curso de cocina micológica en Luey que finaliza este fin de semana.

La denominación del curso es "Cocina Micológica", elaboración de cocina con setas. Está organizado dentro de las Jornadas Micológicas del presente año, y está financiado en un 75% por el Grupo de Acción Local Saja Nansa y por los propios alumnos, que pagan de inscripción 20 euros los socios de la Asociación y 30 el resto.

Mónica Calderón es la profesora de los 12 alumnos inscritos que realizan las clases en la Escuela de Luey todas las tardes entre el 28 de noviembre y 3 de diciembre, con una duración total de 20 horas.